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6月6日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第357场新闻发布会上，市商务局二级巡视员丁剑华介绍，本市修订发布餐饮行业疫情防控指引，围绕加强从业人员管理、严格进门查验、减少人员聚集、做好门店清洁消杀等提出12条要求。
针对当前有序开放堂食的情况，重点强调四点：
1.加强人员管理。餐饮门店应设置防疫员，督促员工和消费者落实防疫措施。员工原则上应完成新冠疫苗全程接种或加强免疫接种，持48小时核酸阴性证明方可上岗，直接接触顾客的应佩戴N95或KN95口罩，保持手部清洁，及时消毒。
2.严格进门查验。每一名进店顾客均应测温、扫码，规范佩戴口罩、体温正常、北京健康宝状态“未见异常”、持72小时内核酸阴性证明人员方可进入餐厅。外卖人员进入取餐餐厅也要测温、扫码、佩戴N95或KN95口罩。
3.减少人员聚集。严格控制人流密度，在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”，保持合理就餐间距，提倡隔位就坐、预约就餐、叫号等候、非接触式点餐、打包外卖。
4.保持门店环境清洁，按规定消杀。保持就餐场所通风，加强室内空气流动。保持餐饮器具设施卫生清洁，每次翻台后对餐桌进行消毒。公用洗手间每日清洁消毒不少于3次，门把手、水龙头至少每两小时消毒一次。
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刘品彤
北京要闻
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进入医疗机构需要查验几天内的核酸检测阴性证明？市疾控回应
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北京：卡口应尽快淘汰测温枪，加快安装红外线感应测温仪
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北京市商务局：有序开放堂食，重点做好这四点
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北京房山区石楼镇石楼村降为低风险地区
6月6日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第357场新闻发布会上，市疾控中心副主任、全国新型冠状病毒肺炎专家组成员庞星火发布了关于调整风险等级的通报。截至2022年6月5日24时，经市疾控中心评估，按照《北京市新冠肺炎疫情风险分级标准》，房山区1地调整风险等级如下： 房山区石楼镇石楼村近14天无报告本土确诊病例，即日起由中风险地区降为低风险地区。
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北京：外卖员进餐厅取餐，也要测温、扫码、佩戴N95或KN95口罩
6月6日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第357场新闻发布会上，市商务局二级巡视员丁剑华介绍，外卖人员进入餐厅取餐，也要测温、扫码、佩戴N95或KN95口罩。
