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春回大地，时令春菜也陆续在京上市。记者走访发现，香椿、荠菜、冰草等数十种春菜已在超市上架，丰富消费者“吃春”选择。
在北京盒马超市的春菜柜台，来自天南海北的春菜有十几种。香椿19.9元100克，临安春笋19.9元1斤，荠菜11.9元150克，冰草9.9元200克，花椒芽15.9元80克……尽管春菜价格偏高，仍有不少市民购买。
物美超市也设立了专门的春菜柜台，店里还挂起了“春菜节”的促销牌，香椿售价为139元/斤，目前按小盒售卖，每盒二三十元。此外，荠菜每盒7.9元，穿心莲每盒4.9元。
产自云南高山的枸杞头在北京市场上属于少见的春菜，采摘、运输困难是枸杞头难以进入商超的主要原因。“我们锁定了近千亩基地，当天采摘包装后，次日就能空运到北京，既保证食材新鲜，又确保商品价格适中。”盒马春菜采购负责人渔跃说。（记者 马婧 实习生 邓碧川）
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韩磊
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