菜市场里忙采购 响应号召 年夜饭在家吃
2022-01-29 14:25:38 来源: 北京晚报
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  春节将近,京城各大菜市场里客流不断,人们挑选着年夜饭的各种食材。同时,多家餐馆也推出了可自提的年夜饭套餐,鼓励消费者回家享用。

  昨天(28日)下午3时,兆军盛菜市场里熙熙攘攘。王女士一边买菜一边对记者说,上午刚买了180元的年夜饭菜品,下午又来“补货”了。

  “这两天买菜的人明显多了,我进菜都比往常多进了一倍。韭菜、茴香卖得最好,大家都准备除夕包饺子呢!”商户石兰告诉记者,大半天的工夫,韭菜已经卖了将近40斤。“其实也不用多买,市场只在除夕下午歇半天,其余时间都正常营业,现吃现买就行。”石兰是河北人,今年春节也不回老家过年,继续为老主顾们提供新鲜菜。

  下午5时,记者来到新民菜市场,只见菜市场内顾客盈门。“自己酱的肘子我们管剔骨,很方便!”一家肉铺的老板招呼着顾客。“这种剔骨、用网兜套好的前肘这两天特别受欢迎,每天能卖上四五十个,现在就剩这么几个了。”店家对记者说。

  说话间,相邻肉铺的肘子、猪蹄、排骨都已售罄。“阿姨,明天上午早点儿来啊,这两天卖得可快了!”老板一边收摊一边与顾客说着。

  年夜饭除了自己做,还能到餐馆“预订”。不少餐馆推出了多款可自提的年夜饭套餐,鼓励消费者回家享用。自提套餐根据人数分不同价位,但凉菜、热菜、汤品、主食一应俱全,有的店家还推出了“留京过年二人餐”。

  记者从多家餐馆了解到,自提年夜饭套餐需要提前预订,然后预约除夕当天的自提时间,到店即可拿走,部分店家还提供免费闪送到家的服务。

  京味斋双安店的工作人员表示,目前预约好自提时间的年夜饭套餐已有20多份。“这种自提套餐都是除夕当天现做的,回家一热就能吃,跟在店里吃差别不大,所以很受欢迎。根据最近的预订情况,明显感觉今年选择自提年夜饭回家吃的人多了。”(记者徐英波)

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