从生豆到咖啡 星巴克的中国供应链之路-新华网
2023 12/02 09:58:17
来源:新华网

从生豆到咖啡 星巴克的中国供应链之路

字体:

  近日,首届中国国际供应链促进博览会在北京开幕,参展的星巴克咖啡展位位于链博会健康生活链展区,吸引了许多参观者前来了解咖啡产业链和咖啡豆等产品。

12月1日,观众在首届中国国际供应链促进博览会星巴克展位了解咖啡生豆。

这是11月28日在首届中国国际供应链促进博览会现场拍摄的星巴克展位。

星巴克的工作人员在首届中国国际供应链促进博览会现场制作咖啡(11月28日摄)。

工作人员(左)在首届中国国际供应链促进博览会现场向观众介绍星巴克的咖啡产业链(11月28日摄)。

  1999年,星巴克在中国内地开设第一家门店。通过近25年的实践积累与产业布局,目前星巴克已在中国内地开设了6800余家门店。

11月23日,咖啡师在位于北京市丰台区西铁营的星巴克咖啡手语门店为顾客制作手冲咖啡。

顾客在星巴克北京非遗概念店品尝咖啡(11月27日摄)。

  2012年,星巴克在云南普洱建设了亚洲首个种植者支持中心,聘请专业的农艺师来到咖农身边,帮助咖农把控种植细节,收获的高品质咖啡豆在满足中国市场的同时也出口至亚洲及欧美国家。

杯测师在位于云南省普洱市的星巴克种植者支持中心对咖啡生豆进行杯测(11月28日摄)。

9月7日,农艺师王万东(中)在云南省普洱市思茅区思茅港镇那澜村向咖农传授防治咖啡天牛方法。

农艺师王万东在位于云南省普洱市孟连县的云南天宇咖啡合作社指导咖农种植咖啡(2022年8月摄)。

  2017年,星巴克臻选上海烘焙工坊开业。产自云南的高品质咖啡豆会在这里现场烘焙,让顾客得到咖啡烘焙、生产和包装、煮制为一体的沉浸式体验。

11月24日,生产伙伴在星巴克臻选上海烘焙工坊检查咖啡豆包装。

11月24日,顾客在星巴克臻选上海烘焙工坊观看咖啡豆包装流水线。

这是11月24日拍摄的星巴克臻选上海烘焙工坊。

11月24日,烘焙师在星巴克臻选上海烘焙工坊操作烘焙设备。

11月24日,烘焙师在星巴克臻选上海烘焙工坊展示咖啡生豆的烘焙过程。

  2023年9月,星巴克中国咖啡创新产业园在江苏昆山落成投产,产业园包括咖啡烘焙工厂、整合物流中心、体验中心等,功能涵盖咖啡豆进口、烘焙、包装、储存、物流,实现了“从生豆到咖啡”垂直产业链的规模化整合。

这是9月19日在江苏昆山拍摄的星巴克中国咖啡创新产业园(无人机照片)。

这是9月19日在位于江苏昆山的星巴克中国咖啡创新产业园拍摄的绿色烘焙工厂内景。

9月18日,工作人员在位于江苏昆山的星巴克中国咖啡创新产业园整理咖啡豆陈列架。

9月19日,在位于江苏昆山的星巴克中国咖啡创新产业园绿色烘焙工厂,咖啡豆在机器里烘焙。

这是9月19日在位于江苏昆山的星巴克中国咖啡创新产业园拍摄的整合物流中心内景。

9月19日,工作人员在位于江苏昆山的星巴克中国咖啡创新产业园开园仪式现场制作咖啡。

  记者:任超 王翔 胡超 季春鹏 刘梦琪

  报道员:赵茹

  图片编辑:鲍菲菲 施思思 吴建路

  新媒体编辑:张善臣 周大庆 郝建伟 卢烨

  制作:新华社摄影部AIGC实验小组

【纠错】 【责任编辑:刘品彤】