自改革开放以来，大批国际资本如潮水般涌入中国，越来越多的跨国公司抢滩市场，各行各业的本土公司都面临着前所未有的冲击，市场格局一日三变。国外饮料品牌“两乐”（可口可乐和百事可乐）凭借其先进的技术与管理理念，也在中国市场发力，他们将目标瞄准了北冰洋、四川天府可乐等中国生产碳酸饮料的民族品牌企业。

  “20世纪80年代，‘两乐’在美国市场出现发展瓶颈，纷纷布局全球市场，他们知道中国市场大，北冰洋是北京的‘龙头’，自然成了他们合资的目标对象。”王志君说，20世纪80年代末，一场影响深远的合资浪潮在中国饮料行业上演，北冰洋的命运也在此时被彻底改写。

  “当时可口可乐先找北冰洋搭‘对子’，建立合资公司，并以北冰洋所采用的生产设备来自美国作为托词，诱导北冰洋与其合作，但北冰洋没有答应。”马迁说，当时北冰洋处于鼎盛黄金时期，根本就不太愿意合资。

  20世纪80年代，在中国北方，北冰洋一家独大，一个重要的因素是北冰洋拥有从美国战舰上卸下来的生产设备。“在当时，北冰洋汽水的生产设备24小时昼夜不停运转也无法满足市场需求，根本不需要通过合资来壮大自己的市场版图。”马迁说。

  北冰洋以各种方式顶住了可口可乐的诱惑。但是，很快，百事可乐接踵而至，以先进技术和设备为饵，诱使北冰洋与百事可乐牵手合作。“在当时，合资是一股潮流。跨国合资企业在中国遍地开花，我们实在没办法阻挡这股合资潮流。”马迁说。

  图为北冰洋与百事可乐合作的报纸报道。

  1988年10月，北冰洋以部分饮料生产厂房、设备作为投资，与百事可乐签署协议，成立北京百事可乐饮料有限公司（简称北京百事），并投入生产。北京百事也是国际饮料品牌百事可乐在中国北方建立的第一家灌瓶厂，中方占股95%，外方占股5%，主要生产百事可乐、七喜、美年达等饮品。

  北京百事成立后开始扩建基本建设，升级生产设备。如新建饮料车间加层、饮料仓库、新冷藏库、办公综合楼等。北京百事先后引进饮料、冰激凌、罐头生产线十余条，其主要产品为冷食、饮料、罐头三大类。其中冷食以中、高档冰激凌为主；饮料有易拉罐、利乐包、瓶装汽水和饮料原液、果汁、果露等；罐头分肉、禽、果、蔬四类。