1985年，北冰洋施行承包制，“两班三运转”，即两个生产班工作24小时。工人的工资在100元左右，一年的奖金有800多元。“在那会儿，收入算高的了，一上班就12小时，从3月份干到10月份从不停歇。那时，北冰洋已有大规模生产线，一个班33人至40人，由工人盯着生产线。”马迁说。

  1985年1月，经北京市政府和北京市第一轻工业总公司批准，撤销“北京市食品总厂”机构，以北京市人民食品厂为主，联合北京饮料厂和原北京市食品总厂供销经理部，正式组建“北京市北冰洋食品公司”，隶属于北京市第一轻工业总公司（今北京一轻控股有限责任公司，简称北京一轻控股）。这一调整，标志着北冰洋从“分散生产”迈向“规模化发展”，也为后续的“黄金顶点”埋下了伏笔。

  1985年，北京市北冰洋食品公司成立。

  1987年12月，原食品总厂供销经理部建制撤销，并入北京市北冰洋食品公司。

  1988年12月北冰洋食品企业集团公司成立大会会场。

  马瑞奇正是这一阶段的亲历者，他1983年考取一轻职大系统学习食品工艺，1985年毕业回厂时，恰好赶上公司组建，“我从哪儿来的回哪儿去，重新扎根北冰洋。当时饮料车间主任突然去世，我就接了这个活——我做了9年罐头，设备工艺都熟，饮料和罐头技术相通，我能干好”。

  1988年1月，原北京市第三食品厂建制撤销，也并入了北京市北冰洋食品公司。此时的北冰洋，不管是企业规模、产品质量、生产设备、技术水平，还是经济效益，它的综合实力在全国同行业中名列前茅。

  1988年，以北冰洋食品公司为主体，以北冰洋食品公司产品为龙头，以技术为先导，组建北冰洋食品企业集团公司。同年12月，北冰洋食品企业集团公司大会举行，标志着有30多家集团成员单位的北冰洋食品企业集团公司正式成立。

  在那时，北冰洋食品企业集团公司需向成员单位提供“北冰洋”饮料主剂和技术咨询，公司的销售网点遍及全国。“北冰洋”牌商标是全国驰名商标，“长城”牌罐头在海内外享有盛誉，产品销往香港以及东南亚、中东、日本和东欧等近30个国家和地区。

  图为北冰洋食品公司工厂外大门。

  北冰洋食品企业集团公司还拥有27个荣获国家、轻工部及北京市优质产品奖，各项经济指标节节攀升，仅出口罐头就年产近万吨，年创汇1000万美元，公司还成为北京市大型综合食品企业，并成立了由十三个省、市、自治区24个城市和地区的78个工业企业、商业企业、大专院校及科研单位组成的松散型经济联合体。

  据《北冰洋志》记载，北冰洋是国内生产饮料、冷食、罐头的骨干企业，也是轻工部骨干企业，更是北京市100家重点企业之一。1989年，北冰洋食品企业集团公司跃升为“国家二级企业”。