10月27日，第33届中国厨师节闭幕式举行，来自全国各地的厨师代表们济济一堂。由中国烹饪协会与宜宾国际会展集团有限公司联合主办，宜宾五粮液股份有限公司、四川省烹饪协会支持，宜宾市餐饮烹饪行业协会协办的第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会圆满落幕。
闭幕式上，中国烹饪协会会长杨柳，宜宾市人民政府副市长、翠屏区委书记兰宏彬，苏州市食品产业链发展促进工作组组长、苏州市人大常委会原副书记、副主任徐美健共同举行了第34届中国厨师节交接旗仪式。 宜宾市人民政府副市长、翠屏区委书记兰宏彬在致辞时表示，这三天，“2024世界美食之都城市大会”“中华美食荟小吃节”“2024西餐烹饪技能大赛”“首届川菜发展大会”等20项活动同时在宜宾举办，活动丰富、千厨争艳。全国20多个省、自治区、直辖市的专业厨师队伍，带来了鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽等知名菜系，菜品色、香、味俱全，让宜宾人民感受了视觉与味觉的双重盛宴、美食与氛围的双重享受、艺术与文化的双重魅力。宜宾市将坚持把发展餐饮业作为提高人民群众生活质量的重要抓手，促进餐饮产业化、品牌化、特色化发展，进一步擦亮宜宾菜“金字招牌”。 苏州市食品产业链发展促进工作组组长徐美健在致辞中表示，饮食文化发展需要传承与发扬，更需要开放与共享。苏州市委市政府高度重视餐饮业创新发展，今年专门出台了《苏州饮食文化振兴计划》，提出“努力打造世界美食之都”的目标，着力推进苏州饮食文化传承振兴，加快苏州餐饮业全产业链创新发展。为进一步打造具有“苏味”特色的饮食文化品牌，推动形成苏帮菜特色鲜明，各地方菜系、国际餐饮多元发展的餐饮市场格局，我们与中国烹饪协会积极沟通、全力争取，明年的中国厨师节暨中国厨师节博览会落地苏州，这必将在苏州餐饮发展史上写下浓墨重彩的一笔，必将有力推动苏州餐饮业的提档升级和高质量发展，必将有力提升苏州的城市吸引力和市民群众的幸福感。 中国烹饪协会会长杨柳表示，过去的三天里，来自北京、扬州、福州、苏州、泉州、乐山、黑河、琼海等地区的政府部门领导，全国30多个省、市、自治区的代表团，20多个国家和地区的海外中餐业杰出代表与国内3000多位烹饪名家、餐饮企业家，汇聚一堂，共叙佳话，聚势谋远，合力共赢。 据统计，五粮液杯全国金厨菜品展示交流邀请赛、2024西餐烹饪技能大赛、第五届全国团餐（营养健康食堂专项赛）、2024餐饮商用厨房设计大赛、中国餐饮服务技能大赛五大赛事的参赛选手超过千人，创新菜品1000多道。 据介绍，在2024世界美食之都城市发展大会上，来自中国、泰国、韩国、马来西亚、土耳其等国家和地区的12个世界美食之都城市、5个申都城市代表共议城市美食发展大计；中国烹饪大师名人堂师徒传承鉴证盛典上，60位注册中国烹饪大师步入名人堂圣殿，大国工匠，薪火相传；中国厨师节博览会采购对接会为生产企业与餐饮行业建立了更为紧密的商业链接；首届（宜宾）川菜产业发展大会积极探索川菜产业繁荣发展的新路径，中国烹饪协会携手四川省烹饪协会、自贡市盐帮美食产业协会、宜宾市餐饮烹饪行业协会积极响应国家号召，共同发起了《全国精品美食消费季活动——川菜先行》倡议。 2024中国厨师节博览会、第33届中国厨师节小吃美食节更是宾客云集。近300家企业展出特色食材与产品万余种，满足2万多名专业观众的观展需求，近5万人入场现场观摩，吸引了10万余群众鉴赏品尝。 杨柳表示，中国烹饪协会将继续秉承“弘扬中华饮食文化、传承中国烹饪技艺、推动餐饮业创新发展”的宗旨，为全国的厨师和餐饮业同仁，提供更多的服务和支持。继续加强与政府、企业、高校等各方面的合作与交流，共同推动中国餐饮业的繁荣发展。
闭幕式上还举行了2024中国烹饪协会海外餐饮活动成就展示、五粮液美食大师工作室揭幕，以及宜宾三名竞技大赛、第五届全国团餐大赛（营养健康食堂专项赛）、2024中国餐饮服务技能大赛、2024西餐烹饪技能大赛、“五粮液”杯2024全国金厨菜品展示交流邀请赛颁奖典礼。 
