走进京城老字号——龙门醋业-新华网
2024 10/02 18:45:48
来源:新华网

走进京城老字号——龙门醋业

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  9月29日,一名工作人员在位于北京丰台区的龙门醋业有限公司的车间里工作。

  六必居旗下的中华老字号品牌“龙门”醋业,始创于清嘉庆二十五年(公元1820年),原址在龙门县龙关镇(今河北省赤城县龙关镇),临近的龙河水中有鱼,故字号起名为龙门,取鱼跃龙门之意。

  “龙门”米醋,将传统工艺与现代先进技术相结合,清如酒,亮如油,酸香爽口,柔而不烈,特色鲜明。

  200多年“龙门”醋的发展史,反映了传统饮食文化和商业文明的变迁过程。一代代企业工匠坚持调味匠心传承,让古法焕发了新生。

  新华社发(兰红光摄)

  9月29日,在位于北京丰台区的龙门醋业有限公司制醋车间,质检员检查龙门米醋窖藏老醋的感官和风味情况。

  六必居旗下的中华老字号品牌“龙门”醋业,始创于清嘉庆二十五年(公元1820年),原址在龙门县龙关镇(今河北省赤城县龙关镇),临近的龙河水中有鱼,故字号起名为龙门,取鱼跃龙门之意。

  “龙门”米醋,将传统工艺与现代先进技术相结合,清如酒,亮如油,酸香爽口,柔而不烈,特色鲜明。

  200多年“龙门”醋的发展史,反映了传统饮食文化和商业文明的变迁过程。一代代企业工匠坚持调味匠心传承,让古法焕发了新生。

  新华社发(兰红光摄)

  这是9月29日拍摄的龙门醋业有限公司制醋车间。

  六必居旗下的中华老字号品牌“龙门”醋业,始创于清嘉庆二十五年(公元1820年),原址在龙门县龙关镇(今河北省赤城县龙关镇),临近的龙河水中有鱼,故字号起名为龙门,取鱼跃龙门之意。

  “龙门”米醋,将传统工艺与现代先进技术相结合,清如酒,亮如油,酸香爽口,柔而不烈,特色鲜明。

  200多年“龙门”醋的发展史,反映了传统饮食文化和商业文明的变迁过程。一代代企业工匠坚持调味匠心传承,让古法焕发了新生。

  新华社发(兰红光摄)

  9月29日,在位于北京丰台区的龙门醋业有限公司,质检员对产品进行抽样检查。

  六必居旗下的中华老字号品牌“龙门”醋业,始创于清嘉庆二十五年(公元1820年),原址在龙门县龙关镇(今河北省赤城县龙关镇),临近的龙河水中有鱼,故字号起名为龙门,取鱼跃龙门之意。

  “龙门”米醋,将传统工艺与现代先进技术相结合,清如酒,亮如油,酸香爽口,柔而不烈,特色鲜明。

  200多年“龙门”醋的发展史,反映了传统饮食文化和商业文明的变迁过程。一代代企业工匠坚持调味匠心传承,让古法焕发了新生。

  新华社发(兰红光摄)

  这是9月29日拍摄的龙门醋业有限公司制醋车间。

  六必居旗下的中华老字号品牌“龙门”醋业,始创于清嘉庆二十五年(公元1820年),原址在龙门县龙关镇(今河北省赤城县龙关镇),临近的龙河水中有鱼,故字号起名为龙门,取鱼跃龙门之意。

  “龙门”米醋,将传统工艺与现代先进技术相结合,清如酒,亮如油,酸香爽口,柔而不烈,特色鲜明。

  200多年“龙门”醋的发展史,反映了传统饮食文化和商业文明的变迁过程。一代代企业工匠坚持调味匠心传承,让古法焕发了新生。

  新华社发(兰红光摄)

  9月29日,在位于北京丰台区的龙门醋业有限公司灌装和消毒车间,工人检查桶装龙门米醋压盖情况。

  六必居旗下的中华老字号品牌“龙门”醋业,始创于清嘉庆二十五年(公元1820年),原址在龙门县龙关镇(今河北省赤城县龙关镇),临近的龙河水中有鱼,故字号起名为龙门,取鱼跃龙门之意。

  “龙门”米醋,将传统工艺与现代先进技术相结合,清如酒,亮如油,酸香爽口,柔而不烈,特色鲜明。

  200多年“龙门”醋的发展史,反映了传统饮食文化和商业文明的变迁过程。一代代企业工匠坚持调味匠心传承,让古法焕发了新生。

  新华社发(兰红光摄)

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